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本文目录

1. 麻辣蘑菇面条正宗做法
2. 辣面条的大全大全做法
3. 麻辣大杂面正宗做法

麻辣蘑菇面条正宗做法

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准备两个锅，大全大全一个煮面，视频一个炒料。

起锅烧油 
，下辣椒蒜
，爆香，下入番茄丁和鸡蛋丁。

调味后，有盐
，味精 ，花椒粉 ，调好放在煮熟面上

辣面条的做法

首先准备挂面，鸡蛋，小白菜，洋葱 ，葱，蒜，生抽和醋两勺，适量糖、盐和老干妈熟植物油一勺。

1.洋葱切碎
，蒜切碎，葱切片

2.把洋葱，葱 ，蒜放入大碗中
，加入两勺生抽
，两勺醋，适量糖
 ，适量盐，一勺熟植物油
，适量老干妈

3.小白菜洗净

4.锅中放入适量清水 ，水开后打入荷包蛋 ，荷包蛋成形后下入挂面，烧开

5.大火烧开三五分钟，放入小白菜关火

6.佐料碗中加入汤

7.加入面条，荷包蛋，小白菜
，搅拌均匀即可

麻辣大杂面正宗做法

1
、把筋面放入清水中浸泡10分钟左右捞出，将面条撕开备用。

2
、将菠菜
，黄豆芽去除老根，洗净后分别放入开水中焯烫（水中放入1/2茶匙盐）
。菠菜放入锅中
，约7秒后捞出 ，黄豆芽煮3分钟即可盛出，鸡蛋煮熟捞出备用 。

3 、胡萝卜去皮，切成5cm长的细丝，香葱洗净后切成5cm长的段备用
。

4、锅中倒入清水，大火煮开后 
，把筋面放入烫约半分钟即可捞出，放入凉水中浸泡，待彻底冷却。

5 、将辣椒酱 ，辣椒粉
，苹果汁，蒜末，盐 ，白醋，糖和香油放入碗中 ，充分搅匀。先将少许调味酱放入面中拌匀，然后，再把蔬菜和剩余的调味酱放入面中拌匀 ，最后放上鸡蛋即可。

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